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好書推薦-日式點心和果子
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博客來飲食-食譜分類新書上市
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內容簡介
造型精緻、餡料多變的日式點心－－和果子，是另一種洋溢日本風情的下午茶點。
香氣濃郁的饅頭、甜美多彩的麻糬、小巧可愛的圓仔、清涼消暑的冰品、口感Q軟的羊羹．．．咬進口裡盡是甜蜜滋味。
本書精選40道在日本最受歡迎的日式點心，透過本土食材的運用與詮釋，加上您巧手慧心的創意，您也可以親手揉塑出各式各樣具有生命的和果子。 為生活增添一分屬於和風的優雅氛圍。
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