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這樣料理最Smart 500招

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    內容簡介

    料理人人會做，但不是每個人都做得好吃！

    食材人人會買，但不是每個人都懂得挑貨！

    很多人都認為做菜既麻煩又費工夫，有時候甚至忙得天昏地暗，但煮出來的味道卻總是差了那麼「一點點」。其實，只要在做菜的過程中，加上一個小小的動作，就能讓你的料理美味加倍喔！本書特別整理出500種烹煮、調味時的小祕方，以及挑選、保存、處理食材時的小訣竅。這些方法新鮮、有趣、簡單、快速，只要掌握這些smart竅門，你也能夠輕輕鬆鬆地成為smart廚房高手！


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    關鍵用詞
    甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科

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